My ブーム

今、気になっているのが、玄米粉。小麦粉を使わずに玄米粉を使用中。

白山市の「西の蔵米」さんのものです。空間樂さんで購入しました。

 

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右側は普通の玄米粉。小さい3つはそれぞれに味がついている。

左からイタリアンミックス・スパイシーミックス・ジンジャーミックス。

魚のムニエルや鶏のソテーなどに使えてとても便利で美味しいですよ。